BIO Deglet Nour Datteln – entkernt (ohne Stein)

Exklusive Premium-Qualität: weich & handverlesen

Unsere entkernten BIO Deglet Nour Datteln stammen aus dem südlichen Tunesien, speziell aus der Region Nefzawa – einer der weltweit renommiertesten Regionen für Deglet-Nour-Datteln.

Die Früchte zeichnen sich durch eine weiche Textur, ein natürliches Karamell-Aroma und ihre honigfarbene bis hellbraune Optik aus.

Jede Dattel wird in Handarbeit entsteint, sorgfältig sortiert und schonend pasteurisiert. Ideal für Einzelhandel, Weiterverarbeiter, Gastronomie und Industrie.

Produkteigenschaften

BIO-Qualität
Entkernt (ohne Stein)
Handverlesen & handentsteint
Gewaschen & sortiert
Pasteurisiert bei +70 °C
Weiche Premium-Qualität
Farbe: honigfarben bis hellbraun, matt
Größe: Ø 3,5 – 5,0 cm

Gewicht pro Frucht: Ø 8 – 12 g

Herkunft

Region: Nefzawa, Südtunesien
Direkt von Kleinbauern – kontrollierter, traditioneller Anbau.
Diese Region ist international bekannt für besonders aromatische und hochwertige Deglet-Nour-Datteln.

Beschreibung

Die BIO Deglet Nour zeichnet sich durch:

weiches Fruchtfleisch
elegantes, natürliches Karamell-Aroma
harmonische Süße
ideale Länge & Form
hohe Reinheit durch sorgfältige Sortierung

aus.

Perfekt zum Snacken, für Backwaren, Energieprodukte, Gastronomie, Confiserie und als natürliche Süßungszutat.

Verpackung & Einheiten

10 kg pro Karton (lose, sortiert, entkernt)
1 Palette = 800 kg
(entspricht 80 Kartons à 10 kg)

Optimal für Import, Lagerung und Weiterverarbeitung.