Le Sucre à la Datte d’Amma Cuisine est une poudre finement moulue provenant de datte Deglet Nour 100 % séchées au soleil. Contrairement au sucre raffiné, elle conserve toute la fibre, les vitamines et les minéraux du fruit entier. Disponible en versions certifiées Bio et Conventionnelles, ce substitut de sucre 1:1 à étiquette propre est idéal pour la pâtisserie, les encas et les formulations axées sur la santé.
Que votre marché exige strictement Bio ou Conventional Premium, Amma Cuisine fournit les mêmes produits supérieurs
Conçu pour les marchés de santé spécialisés et le commerce de détail haut de gamme. Cultivé dans des environnements sans produits chimiques.
La référence de l’excellence à l’exportation. Se concentre sur la taille, l’uniformité et la constance d’humidité pour le marché de masse.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Amma Cuisine propose une alternative polyvalente aux édulcorants industriels : le sucre de datte. Issu des meilleures dattes Deglet Nour du sud de la Tunisie, notre sucre de datte est obtenu par le simple séchage de la chair entière du fruit, puis par son broyage en une fine poudre couleur sable. Ce procédé garantit que aucun nutriment n’est perdu par raffinage ou extraction chimique. Le résultat est un édulcorant naturel offrant une douceur modérée avec des notes caractéristiques de caramel et de fruits – idéal pour les fabricants souhaitant développer des produits « meilleurs pour vous ».
Nous répondons à différentes tailles de production et exigences de certification :
Le sucre de datte n’est pas seulement un édulcorant ; c’est un ingrédient fonctionnel qui améliore le profil nutritionnel de votre produit fini.
Le sucre de datte est particulièrement performant dans les applications sèches et semi-humides, où sa teneur naturelle en fibres apporte une valeur ajoutée.
Nous proposons des emballages flexibles adaptés à vos exigences de transformation :
Optimisez votre liste d’ingrédients avec un édulcorant qui répond aux attentes des consommateurs modernes en matière d’alimentation naturelle et non raffinée.
Expédition directe depuis le port de Radès vers tous les principaux hubs mondiaux.
Conformité ISO, Bio-UE et Global GAP pour chaque lot.
Emballage flexible : 1 kg, 2 kg, 5 kg et tailles personnalisées B2B.
Travailler directement avec les petits agriculteurs pour protéger le patrimoine des oasis.
Les dattes Deglet Nour offrent une forte concentration de nutriments essentiels favorisant l’énergie durable, la vitalité naturelle et le bien-être général. Utilisée entière, en pâte ou en sirop, la Deglet Nour enrichit la valeur nutritionnelle des produits destinés aux consommateurs soucieux de leur santé.
Les dattes Deglet Nour sont naturellement riches en nutriments essentiels qui soutiennent l’énergie, la digestion et le bien-être général.
Composants clés
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